Offre d'Emploi #OE2026-950

Envie d’évoluer dans un environnement dynamique et stimulant ? L'IFCE recrute au nom d'une entreprise partenaire de restauration rapide à Haguenuau (67) en tant qu’Assistant(e) Manager en alternance. Vous accompagnerez le responsable du site tout en préparant un BTS MCO, avec de vraies responsabilités dès les premières semaines.

Missions : 

Encadrement opérationnel

• Participer à l’organisation des plannings
• Encadrer les équipes sur les temps d’activité
• Veiller au respect des normes qualité et hygiène

Animation commerciale

• Gérer les promotions et opérations spéciales
• Suivre les indicateurs de performance du point de vente
• Garantir la satisfaction client au quotidien

Gestion administrative

• Suivre les stocks et effectuer les commandes
• Participer à l’élaboration des reportings hebdomadaires
• Contribuer à la gestion des ressources humaines (intégration, suivi)

Profil

• Goût du management et du travail en équipe
• Réactif(ve), organisé(e) et orienté(e) résultats
• Bon relationnel et sens du service client
• À l’aise avec les outils informatiques

Modalités de l’alternance

• Localisation : Strasbourg (67)
• Rythme : 2 jours école / 3 jours entreprise
• Contrat : Apprentissage ou professionnalisation
• Rémunération : Selon grille légale

Formation
Le BTS Management Commercial Opérationnel (niveau 5, sur 2 ans) forme aux métiers de la vente, du management d’équipe, de l’animation commerciale et du pilotage de l’activité. Il est reconnu par l’État et permet une insertion rapide dans le secteur du commerce et de la distribution.